Así es como debes desespinar un rodaballo asado correctamente
Los pescados al horno o a la parrilla, especialmente cuando se cocinan enteros, siempre añaden un toque espectacular a cualquier mesa. La presentación imponente de un pescado entero, con su piel crujiente y su carne jugosa, es un festín para los ojos y una promesa de sabores suculentos. Ejemplos destacados incluyen el rodaballo, el gallo san pedro y el […]