LAS VERDURAS
Las verduras son hortalizas cuyo color predominante es el verde. Sin embargo, el uso popular suele extender su significado a otras partes comestibles de las plantas, como hojas, inflorescencias y tallos. El vocablo
El Restaurante
La mejor comida en el mejor sitio
Bienvenidos al Restaurante el Ancla. Estamos ubicados en uno de los mejores entornos de la Casa de Campo, en frente del lago, por lo que podrás disfrutar de unas grandes vistas mientras degustas nuestra gastronomía. Te ofrecemos principalmente platos tradicionales donde priorizamos la calidad del producto: Arroz con Bogavante, carnes a la brasa….
El Entorno
El lago de la Casa de Campo
Estamos en el interior de la casa de Campo, frente al lago, en nuestras terrazas podrás disfrutas de unas maravillosas vistas, y en verano de una agradable temperatura que aporta todo el parque y el lago.
Nuestra Cocina
La mejor comida en el mejor sitio
La mejor gastronomía de Madrid, platos castizos con un sabor y una calidad fascinante, Un pincho de tortilla no tiene nada que ver con la tortilla de patatas de EL ANCLA DEL LAGO, en hacer de forma sublime lo sencillo está la diferencia, El mejor ARROZ con bogavante que hayas probado, y la mejor CARNE a las brasas que imaginas. Todo esto en un entorno de naturaleza en pleno Madrid, te lo vas a perder?
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¿Qué opinan Nuestros clientes?
Satisfechos y encantados
Aquí os dejamos una pequeña muestra de que opinan nuestros clientes cuando vienen a comer a nuestra Casa, esperamos que con esto os animéis a probar!!!!
Nuestro Blog
LAS MEJORES CARNES PARA HACER A LA BRASA
Conocer cuáles son las mejores carnes para hacer a la brasa implica entender los secretos de este manjar. Enel Ancla del Lago nos encanta la calidad, tradición y lo
LA MATERIA PRIMA
El pescado crudo fresco y/o los recortes de pescado se cocinan, prensan, secan y muelen para producir harina de pescado altamente nutritiva. El aceite de